用烤箱烤面包一般需要多长时间

给娘笶个 1个月前 已收到4个回答 举报

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用烤箱烤面包的时间取决于烤箱的型号、大小、温度设定、面包的大小和形状等因素。一般来说,烤箱预热需要10-15分钟,然后把面包放入烤箱内,烤制的温度和时间也会因面包的种类和尺寸而有所不同。以下是一些常见的面包烤制时间和温度:

白面包:在200°C的温度下烤制10-15分钟

全麦面包:在180°C的温度下烤制15-20分钟

法棍面包:在220°C的温度下烤制15-20分钟

面包片:在180°C的温度下烤制5-10分钟 需要注意的是,烤箱的温度和时间可能因品牌、型号和使用方式的不同而有所差异,建议根据自己的烤箱和面包包装上的说明进行调整。同时,烤制面包时还需要注意观察面包的颜色和状态,以避免烤过或烤不熟的情况发生。

11小时前

30

勼仴嶶涼 3星

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烤箱在烤面包时可以将温度设定在160℃~220℃之间,烘烤时间在20~35分钟之间,这样烤出来的面包会十分的松软美味。面包放置在烤箱内的前5~6分钟,由于面团内的气体受热出现膨胀的现象,会使面包的体积迅速变大。

9小时前

37

宝贝站住 2星

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烤箱烤面包的温度为180度左右,时间是18-20分钟。烤箱制作蛋糕的温度为150度左右,时间是根据蛋糕的大小来定的,大的需要40几分钟,小的20几分钟就可以了。

蛋糕的做法非常简单,我们只需要先准备好鸡蛋、牛奶、黄油、低筋面粉、细砂糖这几样食材,然后先将蛋黄、牛奶、低筋面粉和经过软化的黄油倒入同一个容器中混合均匀

6小时前

12

想念式悲傷 2星

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食材

200克红豆,1袋牛奶,3克酵母,5克白糖,300克面粉,一个鸡蛋,红豆馅,白芝麻,

制作步骤

加入200克红豆,倒入1碗凉水,浸泡一晚上。

浸泡一晚上以后,红豆淘洗一下,倒出红豆水。

红豆倒入锅内,加入两倍凉水,40克的白糖,隔水蒸熟。

加入1袋纯牛奶,倒入开水浸泡。

加入3克酵母,5克白糖,促进发酵,倒入温牛奶。

加入300克面粉,打入一个鸡蛋,鸡蛋先搅拌一下。

倒入130克温牛奶,搅拌成絮状。

揉成偏软的面团,放入案板,揉八分钟以上。

揉八分钟以后,放入面团,裹上保鲜膜,发酵至两倍大小。

红豆焖一小时以上,收干水分,至红豆可以轻松捏碎。

红豆倒入碗内,擀杖捣碎一下,却不要太碎,才有口感。

发酵一小时以后,去除保鲜膜,揉出面团气泡。

面团擀成薄片状,放入红豆馅料,铲子按压铺平。

红豆从底部卷起,卷成长条状。

红豆馅料面包,两边向内挤压。

模具表面刷油,撒上白芝麻,放入红豆面包。

面包二次发酵一下,发酵至一倍大小。

烤箱提前预热五分钟,放入面包,上下火160度烤40分钟。

面包烤40分钟以后,自然放凉,面包倒扣脱模。

面包切成薄片状,即可

2小时前

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