与情人 4星
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食材:
薄荷20g、鸡1只、盐适量
步骤:
1、选取一个新鲜漂亮的薄荷，把叶子都掰下来，把薄荷叶洗净。
2、锅内放入清水，烧开后，放入一小把的薄荷叶。
3、水再开后，放入整只的鸡，烧开后，打去浮沫。
4、煮3分钟左右，等薄荷稍微变软，把火熄灭，然后倒入汤盆中。
5、等待薄荷叶变软，即可熄火
14小时前
眼底光辉 2星
共回答了237个问题 评论
步骤1
薄荷叶清洗干净后，浸泡备用
步骤2
热锅，下油，爆香姜片后，放入鱼骨鱼头鱼尾，煎香
步骤3
加入适量的清水，若多人喝汤就多加点水吧
步骤4
盖锅大火煮10分钟左右（鱼汤越煮越白的）
步骤5
加入薄荷叶
步骤6
加入适量的食盐调味
步骤7
再大火煮1分钟即可
12小时前
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