正宗无水蛋糕到底怎么做

半夜鐘声 1个月前 已收到1个回答 举报

爱恋裏靦前 3星

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配料:

鸡蛋3个、低筋面粉100克、白糖40克、蜂蜜50克

烹饪步骤:

1.准备好所有的材料

2.把鸡蛋(全蛋)打入无水无油的盆中,放入白糖和蜂蜜

3.用电动打蛋器高速打发至蓬松状态,提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可

4.筛入低筋面粉,上下拌匀

5.拌好的蛋糕糊

6.把蛋糕糊倒入纸杯里,约8-9分满

7.放进预热好的烤箱,上火90度,下火120度,中层30分钟

8.出炉晾凉即可食用

21小时前

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