自制披萨酱的做法

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勿忘今安 4星

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1、披萨酱所需材料:披萨草,西红柿,番茄酱,圆葱,一点油

2、清洗西红柿,是农家西红柿,颜色偏粉,还有绿色的,蘸糖很好吃

3、清洗过的西红柿,放热水里烫一下,去掉胸柿的皮,切丁,可大可小,也随自己喜欢,如果是应季的胸柿,开水一烫皮就下来了,如果冬天的胸柿就多烫一会。

4、薄油,锅热了下胸柿。放圆葱丁,披萨草放番茄酱

5、可以大火熬,也可以小火,注意的是,汤会蹦,小火会好些,如果锅深些,火大点也没问题,熬的时候要不断的翻,免得糊锅底!

6、最后熬到黏糊糊的就好了,然后放凉,装容器里。

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