香菇肉饺怎么做

哥言听计从 3个月前 已收到1个回答 举报
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打赤脚奔跑 2星

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将猪前腿肉清洗干净以后切成大块

步骤2西式厨师机杯体中放入搅拌刀，将肉块放入杯体中

步骤3设置最高档位转动三分钟，将肉块搅碎成肉糜，倒出备用

步骤4香菇清洗干净，沥干水分

步骤5然后将香菇倒入厨师机杯体中

步骤6设置最高档转动一分钟，将香菇块搅碎

步骤7猪肉糜中加入料酒、酱油、蚝油、葱姜水、少许糖、盐，充分搅拌至所有调料被吸收

步骤8将搅碎的香菇倒入肉馅中，再放入适量盐和香油，充分搅拌均匀。馅料就做好了

步骤9取一块饺子皮，中间放入一勺肉馅，然后将饺子包好

步骤10依次将所有的饺子包好，可以现吃，也可以放入冰箱冷冻保存

19小时前

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