你沉默背对 1星
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用料
主料:
茄瓜（1根）
豆腐（1块）
辅料:
红椒（3个）
生抽（2勺）
淀粉（2勺）
葱姜蒜（适量）
具体做法步骤
步骤1、所有原料洗净待用。
步骤2、茄瓜切条泡水里，红椒切丝、葱切段，蒜切末。
步骤3、茄瓜沥干水用盐腌制，挤去水份。
步骤4、锅里下油先煎豆腐，煎至两面微黄，盛出备用。
步骤5、重新放油，爆香蒜末，下茄瓜煸炒。
步骤6、将生抽、盐和淀粉加水兑成料汁备用。
步骤7、下葱段和红椒丝炒断生。
步骤8、下煎好的豆腐。
步骤9、倒入调好的料汁，炒匀出锅。
18小时前
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