西方失败 4星
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盐水虾一般煮7-10分钟即可,首先将买回来的虾清洗干净(洗的时候要小心手,不要被伤到)。然后在虾里放黄酒、八角、大葱、姜片,腌制10-15分钟。
锅中加凉水,放葱姜、八角、花椒、黄酒和大量的盐,烧开之后放入虾大火煮开,煮3-4分钟,关火,然后再焖4-5分钟。
时间到后,将虾捞起来,沥干水摆盘,即可食用。做盐水的最好选用公虾,体型偏大肉多味小。且煮虾的时间不宜过长,烧沸3-4分钟足够了。
8小时前
花之恋心殇 1星
共回答了125个问题 评论
盐水虾大概要煮10-15分钟左右,做法如下:
盐水虾的做法
用料:小白虾适量、葱1根、姜2片、盐5克、姜末适量、蒜末适量、酱油适量、小葱适量、芝麻油适量。
1、将小白虾洗干净,把姜葱洗干净,然后切片切段。
2、在锅里放少量水,再两片姜和5克盐放进去过里煮。
3、烧开后,倒入小白虾,葱段,放进去后煮10-15分钟捞出。
4、准备好酱汁材料:姜末、蒜末、酱油、盐、小葱、芝麻油。
5、然后将以上材料混合均匀,调成酱汁就可以了。
6、把调味碟放盘子中央,将虾排列整齐即可食用了。
6小时前
糜峭夏倩 1星
共回答了187个问题 评论
五至十分钟左右的时间。我们在煮盐水虾的时候,只要等到锅头里面的水全部沸腾起来以后把虾子放进去。大火一直开着,四五分钟就可以把他们捞上来了。
3小时前
陪伴你 4星
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盐水大虾在水沸腾的时候放入大虾后,只需要煮5-8分钟就可以的。在煮虾的时候,最好切一些姜片预先放入到锅里,这样可以有效去除腥味。
21小时前
想你所念 4星
共回答了460个问题 评论
1、煮10-15分钟左右,虾洗干净,用料酒,盐腌制一会。
2、准备一锅水,水中放葱姜片,料酒,一点盐,水烧开后,把虾放进去。
3、虾很容易熟,所以一定要注意时间,煮好后立即捞出来,如果煮老了,口感不会好。
4、过冷水,可以使虾的肉质更紧密。
5、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的,那就煮的时候少放点盐(防止过咸),煮好的虾蘸味汁吃,也很好。
16小时前
假面盛宴 1星
共回答了123个问题 评论
盐水虾一般开水煮10分钟
开锅后再煮2,3分钟就可以了。煮盐水虾的做法海虾洗净2、葱,姜切好大料3、在锅中倒适量的水,把切好的葱,姜,大料放进去,再撒入适量的盐,腌制5分钟4、再盖盖煮至开锅,开锅后再煮2,3分钟就可以了,5、虾就煮好了6、出锅,鲜嫩可口
11小时前
星
共回答了个问题 评论
盐水虾的做法步骤
步骤 1
半锅水 ➕葱,洗净,切段或打结 ➕姜,去皮,洗净,切片 ➕八角 ➕盐(多放一些,让虾有咸味)
步骤 2
中火
4小时前
回答问题
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