帅不过作业 4星
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步骤/方式一
首先把花嘴用手掐住,放入裱花袋最下方,再松手,避免花嘴下落过程扎破裱花袋。
步骤/方式二
用剪刀剪裱花袋口,以裱花嘴花纹部分全露出来为标准,别剪太大,避免用力过大,把裱花嘴"吐"出来。
步骤/方式三
装奶油或者豆沙时,把裱花袋翻卷到一半处,把手张开成圆形,尽量张大,把花袋撑圆。
步骤/方式四
用勺子把奶油或者豆沙装入裱花袋,取出勺子时,用裱花袋把勺子上的奶油抹下来,每次装奶油重复这两步。
步骤/方式五
奶油装到裱花袋的三分之二处即可(装豆沙一定用小号裱花袋装二分之一处),用手指将裱花袋的奶油向前推(豆沙用直刮板)。一是为了排气,二是为了裱花袋尾端干净利索。
注意:裱花袋切勿装满奶油,看起来又脏又乱,且装的太满后没有排气动作。
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