让你修复 5星
共回答了58个问题采纳率：95.3% 评论
将猪前夹带少许肥肉（眉毛肉最佳）切成比一般肉片微大的片，加少许盐，味精均匀其中掩码，后加入鸡蛋黄一个和适量生粉（红薯粉最佳）上欠，锅置中火热锅冷油下将锅炙均匀留少许油热置六成左右，将掩码上粉后的肉片一一下锅煎至两面金黄，将适量的盐，白糖，醋，味精（其实经过无数实验，不加味精更好）水豆粉调好装码碗，锅内下适量油将泡辣椒末，姜米蒜米葱节炒香倒入肉片翻炒后加入适量木耳和玉兰片及调好的滋汁待其收汁亮油时起锅装盘即成。
21小时前
你要德性福 2星
共回答了234个问题 评论
【制作步骤】
猪肉切厚片，大约4厘米长3厘米宽0.2厘米厚的片。
调入盐、料酒、蛋糊抓匀，腌制十分钟。
取一只碗打入一个鸡蛋再加入生粉搅拌均匀。
把腌制好的猪肉放入蛋液拌匀。
拌匀后，用小火煎制，肉片煎至两面呈金黄色时盛出，捞出备用。
木耳斯成小朵，玉兰花洗净。
锅内加油，放入葱姜蒜炒小火炒香，加入豆瓣酱泡椒。
放入木耳、玉兰花、翻炒炒匀。
加入煎好的肉片，烹入酱油醋白糖，迅速均匀翻炒。
起锅装盘即可。
19小时前
没收你心 2星
共回答了218个问题 评论
王刚合川肉片的正宗做法
用料
五花肉 200g
木耳
全蛋水淀粉
玉兰片（我用的笋子）
葱姜蒜
做法步骤
步骤 1
五花肉切片，鸡蛋打散加淀粉打匀，另一个碗里放味精，白糖，料酒，花椒粉少许，酱油，最后加水调匀后做为酱汁备用
步骤 2
锅内放油烧热，把肉片粘全蛋水淀粉后逐片下锅，断生后起锅。
步骤 3
炒锅打底油后，放红豆瓣酱，姜葱蒜片，炒香后加入（笋子）玉兰片，木耳。稍微翻炒再倒入煎好的肉片。
步骤 4
最后倒入之前调的汁，翻炒均匀，出锅前加一点熟油就行了。
16小时前
回答问题
合川肉片和江津肉片区别
與妳最初
合川肉片的做法是什么
花開若相鄰
白鹿原里雷佳音演了几个角色
過去式那仨
雷佳音白鹿原演的是什么
肾小囊
直播间排名怎么设置
打擊沉淪
第一个登上太空的宇航员是谁
异能量酷
世界上第一个登上太空的人
泪洒今日
为什么神探结尾被改了
项脊轩
在抖音上如何验证抖音号
十分的情
抖音认证流程解读
处对象小妞
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
5个月前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
5个月前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
私立学校到底有多可怕
2个月前1个回答
芈月在燕国的真实历史
1个月前1个回答
美团商家联系方式怎么查看
红配蓝是什么颜色
1个月前5个回答
甘草种植技术及亩收益
演王保长里边演富贵的演员是谁
浙江省台州市天台县属于什么地貌
3个月前1个回答
艺术生分不分本一本二
1个月前2个回答
苹果手机拒收某人短信
1个月前3个回答
