如何做出麦当劳薯条

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麦当劳薯条的做法：

1、首先需要准备的材料有：马铃薯、盐、牛奶、胡椒粉、番茄酱。

2、将准备好的马铃薯去皮，切成条状。

3、然后将切好的马铃薯条在水里浸泡两分钟，洗掉多余的淀粉。

4、锅中热水，将马铃薯条煮至五分熟，切记不要太熟，否则会让马铃薯煮得太过软烂，影响口感。

5、捞出浸泡好的薯条，完全沥干水分后放入冰箱冷冻室。记住，是冷冻室，不是冷藏室。并且水分一定要完全干，可以用厨房纸巾吸水，要把薯条冻得硬硬的。

6、将薯条冻成冰条之后，就可以拿出来热油锅炸了，因为是自己吃的，建议少放一点油，更健康。另外还要注意的是，因为油放得少，所以一次不要下太多薯条进去，不然会粘在一起。

7、薯条炸至金黄后就可以捞出，用厨房纸巾吸干多余的油，然后根据个人口味撒少许盐和胡椒粉，就可以蘸番茄酱享受美味了。

21小时前

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