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能吃，隔夜的蛋挞只要保存良好，没有变质就还可以吃。但隔夜的蛋挞口感会变，没有新鲜出炉的蛋挞口感滑嫩和酥脆。
由于蛋挞液的制作中有大量的鸡蛋和牛奶，所以蛋挞如果没有保存好就容易变质，建议将没有吃完的蛋挞放在密封袋中或者隔潮的密封盒中，再放入冰箱里面保存，蛋挞最长保存期限最好不要超过二十四小时。
21小时前
回答问题
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