花甲粉用的是哪种粉

去清酌 1个月前 已收到3个回答 举报

上杉延生 2星

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花甲粉主要是用龙口粉丝,用红薯粉、山芋粉、甘薯粉也可以。龙口粉丝具有韧性强、入水软、耐嚼等特点,而且龙口粉丝在制作中不使用任何添加剂。龙口粉丝吸收汤汁比较快,喜欢汤汁的朋友们可以改用红薯粉。红薯粉吸收汤汁比龙口粉丝慢,也是花甲粉的好搭档!

12小时前

27

隨風追忆 2星

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用料 金针菇 半把 龙口粉丝 2把 盐 10克 姜 5片 大葱 半根 蚝油 1勺 陈醋 10ml(可酌情) 生抽 15ml 蒜 5办(可酌情) 料酒 10ml(酌情处理) 豆瓣酱 1勺(酌情处理) 蒜蓉辣酱 1勺(酌情处理) 丸类(墨鱼丸等) 看着放 青菜 看着放 蚬子 看着放 川椒 两三个 白糖 酌情处理 鸡精 酌情处理 孜然芝麻辣椒面 看着放 锡纸花甲粉的做法

11小时前

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顾她心事 2星

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桂林米粉,云南米线都可以,看你开在什么地方,卖的贵就用米线吧,可以去某宝买,要是大量的话,就有去阿里巴巴批发,或者自己去农贸市场批发

8小时前

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