水白菜炒蛋是怎么做的

灰痛到绝望 3个月前 已收到1个回答 举报

唯余红尘 3星

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主料: 水白菜300g, 鸡蛋2个

辅料: 油(适量), 盐(适量), 生抽(适量), 料酒(适量), 甜椒(适量), 姜(适量), 蒜头(适量)

做法步骤:

1.姜蒜切成粒备用。

2.甜椒切成丁备用。

3.水白菜洗净切成细段备用。

4.鸡蛋二个打散。

5.入热油锅摊熟即可,盛出备用。

6.热油炒香姜蒜。

7.倒入大火白菜翻炒,加入适量的生抽,盐炒匀。

8.加入摊熟的鸡蛋翻炒,倒入适量的料酒炒匀。

9.最后加入甜椒炒匀即可。

10.装盘上菜了!

4小时前

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