蛋白菜的学名是什么

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蛋白菜的学名是黄棒菜

黄棒菜又叫蛋白菜：蛋白质含量为37%～45%，高于大豆蛋白含量，但产量是大豆的10倍。黄棒菜营养丰富，用途广泛，黄棒菜可开发食品、饮品、保健品等，开发价值极高。

黄棒菜的营养价值很高，经北京市营养源研究所检测，除了超高的蛋白质含量，还含有十八种氨基酸、有机硒、SOD、异黄酮、ß-胡萝卜素、叶黄素；其中，维生素高达每公斤622毫克，其它矿物质元素如硒、铁、锌、钙、铜等含量也很高。

6小时前

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饲料蛋白菜: 原名紫妃菜，英文名Feed protein vegetables，属紫草科，茎高0.5米左右，分枝较多，为枝生牧草，其叶片宽大肥厚，成墩成簇生长，再生能力极强。原为美国阿拉斯加州的一种野生植物，不择土壤，在零下30摄氏度的极寒地区可越冬，是当地野兔、野猪、羚羊等动物的主要食物来源。

4小时前

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蛋白菜学名是食叶草酸模，别名：食叶菜，蛋白莱，酸模菜等等。

1小时前

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