恋丄襾紅丗 3星
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是一道简单又美味的家常菜，主要食材是冬瓜和豆腐
所需材料：
冬瓜 500克
嫩豆腐 300克
大葱 1根
生姜 1小块
大蒜 3瓣
生抽 1汤匙
老抽 1汤匙
料酒 1汤匙
盐 适量
糖 1/2茶匙
淀粉 1茶匙
食用油 适量
步骤：
准备食材：冬瓜去皮去籽，切成薄片，豆腐切成小块，大葱切段，生姜切片，大蒜切末。
烧热锅，加入适量的食用油，将生姜片、大蒜末下锅，用中火炒香。
加入豆腐块，用小火慢慢炒至豆腐表面微黄，然后加入料酒、生抽、老抽、糖和适量的盐，翻炒均匀，让豆腐充分吸收调料的味道。
加入冬瓜片，翻炒均匀，让冬瓜片与豆腐混合在一起。
加入适量的水，盖上锅盖，用中火炖煮10分钟左右，直到冬瓜和豆腐都熟透入味。
炖好的冬瓜豆腐包可以倒入盘中，撒上葱花即可。
冬瓜豆腐包制作完成，这道菜色香味俱佳，非常适合作为家常菜或者宴客菜。
14小时前
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