河埠烧咸肉的做法

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食材明细

土豆2个、香菇适量、咸肉200克、白糖少许。

做法

1、准备的原料。

2、土豆去皮,土豆,香菇,咸肉切片。

3、热锅凉油,小火煸炒咸肉十几秒。

4、加入香菇,土豆片。

5、翻炒均匀。

6、加入少许的清水,少许的白糖烧开,再中小火烧一分钟左右。

7、最后撒点葱花就可以出锅了。

8小时前

8

不要放弃我 3星

共回答了338个问题 评论

1.河蚌进行购买后卖家会清理河蚌,直接在家洗几次。

2.将河蚌放在案板上,用刀背沿着边缘拍打厚肉,最后再用刀切割成片。

3.当把河蚌切成碎片时,河蚌受热会收缩,所以把它们尽量切的大一些。

4.切咸肉,与过去腌制的咸肉不同,咸猪肉直接扔进盐水腌制,腌咸肉不硬,特别新鲜。

5.往锅里倒油,将油加热,煸炒葱和姜,使其散发香味,如果比较喜欢辣,加入一些干辣椒。

6小时前

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