白甜糯米饭的做法

锦瑟华年 1个月前已收到2个回答举报

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1.将糯米淘净，放在冷水中泡50分钟，捞出沥干，放入电饭锅，加入450毫升净化水，按照电饭锅说明把饭煮熟，制成糯米饭。舀到大碗里，稍凉2分钟后加入白糖、黄油，拌匀备用。

2.红枣洗净，用温水泡30分钟，去核，切成两半。将烤南瓜籽，花生仁和核桃仁剁细碎。把碎核桃仁拌入红豆沙里。

3. 取直径为18厘米的浅碗1个，用色拉油将碗内抹一遍，防止粘连。把菠萝片放碗底中间，将碎的花生和瓜子仁放在菠萝片中间的空里。将枣子、糖桔子瓣放在碗底以菠萝为中心，呈放射状排列开。放上1/2量的糯米饭，铺匀；再将核桃豆沙泥均匀抹上

11小时前

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1.备好原料，糯米提前半天用水泡上。

2.泡好的糯米用开水煮2--3分钟。我今天买的南瓜有些大，怕米蒸不透，如果很小的南瓜，可以不用煮，泡开就行。

3.煮好的米捞出来。

4.加入黑加仑、玉米粒、蜜红豆。

5.再放入红枣蜜枣和白糖搅拌均匀。

6.南瓜切掉上部，挖去籽。

7.把拌好的米放入。

8.上笼中火蒸40分钟。切下的盖也放入但不要盖上，放一边蒸熟。

9.蒸好的糯米饭。

10.蒸熟的南瓜盖依然可以完美的盖上，上桌吧。

9小时前

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