黄芪炖羊肉正宗做法

风骤雨夜 1个月前 已收到4个回答 举报
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清新纪 3星

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羊肉洗净切成小块，然后放入锅中煮一下，捞出来备用。红枣洗干净，放在碗里备用。

把羊肉，黄芪，姜片，红糖，大枣一同放入锅内，加入清水，大火煮沸，然后再慢慢的采用小火，将羊肉煮烂为止，出锅前稍微加入点盐调味

11小时前

12

缺爱男子 3星

共回答了344个问题 评论

主料:

羊肉1000克

辅料:

黄芪5克

盐6克

枸杞10粒

水量1200毫升

步骤 :

1· 羊肉切大块，凉水下锅，沸水焯烫3分钟左右；

2· 将处理好的羊肉和调料放入锅中，加水，盖好锅盖，启动炖排骨功能；

3· 待烹饪程序结束后，即可盛出食用

9小时前

22

没太爱过你 4星

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1、羊肉切块，冷水下锅。

2、羊肉焯出血沫后捞出洗净备用。

3、调料盒里放入花椒。

4、砂锅里加水，放入姜片，黄芪，装有花椒的调料盒。

5、放入羊肉。

6、大火煮开后改小火炖2小时。

7、胡萝卜去皮，切块。

8、胡萝卜块放入羊肉汤里。改中火。

9、胡萝卜煮熟后即可放入枸杞，关火焖10分钟后放香菜、盐，即可。

6小时前

46

坚强的微笑 4星

共回答了463个问题 评论

步骤

1.准备好黄芪、山药、枸杞子。

2.准备好新鲜羊肉。

3.羊肉剁小段，洗净，沥干水分。

4.羊肉入沙煲，加入适量冷水；大火煮开。

5.撇净浮沫。

6.加入黄芪。

7.加盖，小火炖煮60分钟。

8.白醋用适量冷水勾兑好；山药去皮，洗净，用白醋水浸泡，可避免氧化发黑。

9.山药洗净醋汁，沥干水分，倒入沙煲中，大火煮开，小火炖煮25分钟即可。

10.炖好的羊肉趁热食用

2小时前

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