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江珧柱:为江珧科贝类闭壳肌的干制品,中国及日本等沿海生产,其别称有“江瑶柱”“干瑶柱”“宗谷”“角带子”“大海红”“马甲柱”等,其柱肌较“干贝”为大,但肌质纤维较粗,鲜味也逊于“干贝”。
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蚌类动物江珧的肉柱。是珍贵的食品,可制成干贝。也作「江珧柱」。大道理。《野叟曝言.第五九回》:「田氏是常闻教训,尝熟江瑶柱的人,细细咀嚼,更觉津津满口,其味无穷。。
21小时前
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江瑶柱”又作“江珧柱”。
养殖一般的蚌类都要不断游动以摄取小鱼小虾或微生物为生,它尖端向下插入淤泥中,仅露出2-3厘米,张口向上摄食,任凭风吹浪打,守定老窝不挪位。
18小时前
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