松茸家常做法

不想当坏人 1个月前 已收到3个回答 举报
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守護丹 1星

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主料：新鲜松茸2根，动物黄油（无盐）适量，食盐少许

做法：

1.新鲜松茸洗净切片，松茸表面的黑色不用完全洗白。

2.切一小块黄油备用。

3.平底锅下黄油融化。

4.切片的松茸下锅煎制，小火。

5.煎至边角处微焦即可出锅。

6.放一撮食盐在盘边，或用手适量撒几颗盐几颗，不沾盐吃也好吃。

4小时前

18

莣誋洎巳 2星

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原料：茭白、松茸、辣椒、盐、蚝油、蒜。

做法步骤：

第1步、将松茸、茭白、蒜和辣椒切好

第2步、冷油下蒜煸出香味，再依次下辣椒、茭白翻炒

第3步、待茭白和辣椒炒至上油，放入松茸翻炒

第4步、加盐加蚝油翻炒到火候出锅

2小时前

35

共快活 2星

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一、蛋煎松茸

首先我们准备鸡蛋和松茸。将松茸清洗过后撕开或者切片，把鸡蛋打成蛋液，然后往锅中倒入些许橄榄油，烧热将松茸沾满鸡蛋液后下锅油煎，待到松茸两边都炸至金黄放入少许盐就可以出锅食用了。

二、黄油烤松茸

首先我们准备好买来的松茸，将松茸表面的泥土用刀刮干净，然后用干净的布将松茸擦拭一遍，注意最好不要用水洗，用水洗松茸的话可能会洗掉一分部松茸的鲜香味，烤出来可能会影响香气。然后用刀把松茸切成3mm左右的切片，将融化了的黄油涂抹在松茸上放入烤箱，烤箱温度设置为200°C，等到烤箱中有松茸的香气冒出就可以食用了。

21小时前

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