黄金鲫鱼可以煲汤吗

铁甲勇士 1个月前 已收到2个回答 举报

不绝的思念 3星

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黄金鲫鱼可以煲汤,一点问题都没有。   黄金鲫鱼的营养特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。

15小时前

41

你是我的饭 2星

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好吃。

做法如下:

材料:黄金鲫鱼、食盐、生姜、胡椒粉、水、葱、江米酒、植物油、百合

步骤:

1、准备材料,黄金鲫鱼去鳞,去内脏,去黑膜,去籽,洗净,收拾,用厨房用纸擦拭鱼表面的水分

2、百合洗净,姜切丝,葱切花准备,平底锅下加热油放入姜丝

3.当生姜接触油发出吱吱嘎吱的声音时,放入鲫鱼,撒少量盐,中小火多次将鲫鱼和鱼籽烧到两面的金黄色,浸泡汤匙米酒

4、将烤好的鲫鱼放入铸铁锅中,加入适量清水,用大火滚动至汤色变白

5、然后加适量热水,沸腾后改小火,盖上盖子继续煮10-15分钟左右,放入新鲜的白合和葱花,煮开后,撒胡椒粉和盐即可

13小时前

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