幸运戀人 2星
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步骤 1
首先烧一小锅水，烧水的同时将香菜杆切碎备用。
步骤 2
水烧开后，将乌鱼蛋放入，焯烫10秒即可捞出，沥水备用。
步骤 3
倒掉锅中的水，再倒入鸡汤，放入焯好的乌鱼蛋，大火烧开后立即转小火。
步骤 4
淋入秘制调料汁，然后勾芡——将生粉放在小碗中，加入适量水（需自备，水量为生粉量的三倍到五倍，搅拌均匀成稀稀的水淀粉。水量太少的话，淀粉浓度太高，勾芡效果会不好），淋入汤中，一边淋一边搅拌，防止淀粉结块，搅拌均匀后即可关火。
步骤 5
盛出后撒上香菜碎，挤上适量青柠檬汁即可。建议将柠檬籽挑出来丢弃。
14小时前
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