冷冻肉可以直接放入空气炸锅吗

唱好浮生 1个月前已收到5个回答举报

共回答了300个问题采纳率：93.3% 评论

我个人认为是不可以的，以拿冷冻肉串为例，如果直接把冻肉串放入空气炸锅，这样会增加空气炸锅的耗电量，首先肉串在锅内解冻再炸熟非常费时间，炸出的肉串口感也不好，炸制的时间又很难掌握。

另外如果冻肉在空气炸锅中炸制，会使锅内产生大量的水蒸气，因为冻肉的含水量比较高，这样会损坏空气炸锅的内部另件，加大空气炸锅损坏的机滤，所以空气炸锅尽量不要炸冻肉，可以解冻后再用空气炸锅炸制。

5小时前

共回答了324个问题评论

冷冻肉串不可以直接放空气炸锅，因为容易引起水分子爆炸，这是跟炸锅的使用原理直接关系，空气炸锅是利用锅体迅速加热不用油，这样就可以炸制出跟油炸一样的效果，他迅速加热的过程，如果冰冻肉串直接放入，会造成迅速解冻而水分会发生爆炸，这样做的肉串外表已经焦了，但内部还不熟，所以不建议直接放制作

3小时前

共回答了499个问题评论

不能，空气炸锅是不能直接解冻肉类的，虽然说空气炸锅能直接加工冷冻的食物，但是这是因为食物的成熟是利用了空气炸锅内的空气来代替原本油炸食物中的热油，其实说白了就跟油炸食物的原理是相通的，所以直接用空气炸锅来解冻肉类是行不通的，但是如果是想用空气炸锅做烤肉的话是可以将冷冻的肉放进炸锅内的。

1小时前

共回答了64个问题评论

可以。空气炸锅炸冻品无需解冻。空气炸锅用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气还现在很多人都特别喜欢用空气炸锅来炸东西，我们一般来说在炸之前就要把这些食物全部解冻，因为这些解冻了。

23小时前

共回答了228个问题评论

可以

空气炸锅～速冻鸡柳的做法

空气炸锅180度，预热五分钟

鸡柳倒进炸篮

设定时间20分钟，温度180度，中间翻滚数次

大功告成，抹上番茄酱，开吃

18小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐