毛肚碱发和水煮有什么区别

街頭妏囮 2个月前 已收到2个回答 举报
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刻骨铭 1星

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毛肚一般的指的都是那种涮火锅的碱发牛肚，碱发牛肚涮火锅非常常见，熟的比较快，放在水里烫一下就可以吃了，因为用碱泡发以后很容易熟熟得快，那种水煮的毛肚一般都是没有经过处理，洗干净以后用过去硬主煮熟的这种老堵吃起来感觉比较近，道也可以炒着吃，特别炒辣椒，非常好吃，也可以用来凉拌，都是可以的，这两种毛肚是不同的吃法

3小时前

22

画不出思念 2星

共回答了95个问题 评论

毛肚碱发毛肚会比较大，而且会带一点碱的味道，毛肚水煮就是直接是毛肚本身的味道

1小时前

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