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黄褐牛肝菌
【别名】黄见手、黄牛肝菌、见手褐。
【食用】为牛肝菌科真菌黄褐牛肝菌的子实体。
【分布】多生长在无污染的松叶林、壳斗科阔叶林或以油杉为主的沙质土地上。野生。我国云南、四川等大部分地区均有广泛分布。
【采集】采摘黄褐牛肝菌的子实体。
【形状】外生菌根真菌。散生或群生。肉质子实体中等至较大。菌盖直径5~13厘米,半球形,后近扁平。淡黄褐色、黄褐色或橙褐色,边缘内卷。盖肉厚1.5~2厘米,黄色、菜花黄色,受伤后变蓝色。生尝微甘,闻之有清淡菌香气。菌管单孔型,菌管长0.7~1厘米,管孔口圆形,近圆形,黄色,受伤后变蓝色。10~12孔/厘米,近柄处微下延。菌管髓菌丝平行列。菌柄长棒状,等粗,基部不膨大而微缩渐尖,长4~13厘米,粗1.8~2.5厘米,土红色,櫈黄色,褐黄色,多具纵长型条纹,中上部有不明显的网纹,柄基部菌丝乳白色。
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