熱血愛丽丝 4星
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长江米是糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米，籼糯米就是长江米，外形细长，而粳糯米为圆糯米，也叫圆江米。
长江米形状细长，圆糯米形状短粗，是家里经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱，很多地方逢年过节都有吃年糕的习俗。因此，人们在元宵节吃的元宵也是由江米粉制成的
15小时前
愛無赦 3星
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长江米圆江米都是糯米。
长江米米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强；圆江米，形状圆短，白色不透明，口感甜腻。长江米粘性高，口感偏硬，米香味浓，易返生；圆江米口感偏软，不易返生。圆江米主要生长在北方地区，而长江米主要生长在南方地区。
13小时前
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