投入你的爱 2星
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猪小肠洗净，切成小段。姜片、 蒜片各适量，小红椒两切成辣椒圈，蒜苗适量切成段。
2、热油，倒入姜片和蒜片煸香，倒入小肠，大火爆炒小肠的水份和肠内的油份，倒入小红椒、小米椒（怕辣的不要切碎）盖在小肠上，然后加入适量的老抽和盐。
3、淋入半勺水，水沸腾后翻炒数下，小肠熟透后加入适量胡椒粉、倒入蒜苗、加入适量的鸡精，翻炒均匀，即可起锅。
18小时前
热情三分 4星
共回答了432个问题 评论
一种新吃法。先用面粉和白醋洗干净猪小肠，然后焯水，加大料、生抽、耗油、葱姜蒜等佐料煮熟。等冷却后切成小段，再加上盐、鸡精、凉拌酱，少许醋，蒜苗充分搅拌。做下酒小菜绝对不苦。
16小时前
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