蒜蓉开背虾的做法是怎样的

爱你是秘密 4个月前 已收到1个回答 举报

荷尔蒙过多 3星

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材料:鲜活大虾、葱、姜、蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油。

做法:

1、鲜活大虾洗净,用剪刀剪掉虾须;

2、用利刃顺着大虾背部划开,挑出肠泥;

3、葱、姜、蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀,烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱;

4、用小勺舀适量的蒜蓉酱,依次镶嵌在大虾背部的空隙里;

5、装盘,烧开水大火隔水蒸5-6分钟即可

2小时前

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