烧藕丁的做法

莂說卟想淰 3星

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食材清单

藕一节、青藤椒 4个、红辣椒 3个、老干妈一勺、酱油一勺、醋一勺、白糖半勺、番茄酱一勺、白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/5

准备材料，藕去皮切丁，青藤椒切丁，红辣椒切丁，料汁：老干妈1勺，酱油1勺，醋1勺，番茄酱1勺，白糖半勺，胡椒粉少许。

步骤2/5

藕丁水开煮2分钟捞起备用

步骤3/5

起锅，少许油先放青红椒炒香。

步骤4/5

放藕丁翻炒，放入料汁。最后少许盐调味即可。

最后一步

完成

21小时前

42

我叫惊喜 4星

共回答了404个问题评论

步骤 1

莲藕去皮切丁洗净，辣椒，蒜子切丁

步骤 2

起锅烧水，水开放入莲藕，煮10 到15分钟左右，捞出

步骤 3

热锅放油，油热后放入藕丁翻炒，炒干多余水分，放入蒜头，辣椒

步骤 4

翻炒至香味溢出，加入生抽，老抽，番茄酱，糖，均匀炒开

步骤 5

加入清水差不多没入藕丁，搅拌几下，让调味料均匀布满锅内，盖上锅盖。小火炖20分钟左右，加入淀粉，转大火，收汁。

19小时前

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别人都再说 4星

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做法步骤：

第1步、主要原料。

第2步、嫩藕去皮洗净，切成藕丁备用。

第3步、烧热油，放入藕丁炸到略微焦黄。捞出备用。

第4步、姜末炝锅。

第5步、放酱油，生抽，盐，少许白糖炒香。

第6步、放入藕丁翻炒入味，放少许味精炒匀即可。

16小时前

43

花落已飘 4星

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步骤1：拿出一节莲藕，接着将莲藕的皮用刮子削掉，并且放在水中清洗一次。

然后将莲藕先对半切开，在对半切一次后就可以将莲藕切成丁了。在切莲藕之前在锅中烧上水，等到莲藕切成丁后，水就烧开了，这时候就可以将藕丁放入锅中了。

12小时前

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毁梦少年 2星

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1、姜洗净去皮后切成末；

2、鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；3、锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；

4、藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；5、最后用花椒油炝在藕片上即可。

7小时前

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