轻啜闲酒 2星
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食材：筒骨230克，鲜虾8只，大米180克，盐适量，胡椒粉少许。
做法：
1，筒骨泡去血水
2.取汤锅，加入适量的水，把洗过大米与筒骨放锅内。
3.大火烧开水煲30分钟，再转中火煲30分钟
4.下适量的盐调味，继续小火煮着
5.烧热一个炒锅，下小许沙拉油，爆香姜片，把鲜虾放锅内煎至转红色，关火。
6.把煎好的鲜虾放进粥里，粥再煲一分钟，加胡椒粉即可关火。
7.趁热把粥盛起，将切丝的生菜放粥里拌着食用，也可以把生菜丝放粥内煮烫一下再盛出来吃也行。
4小时前
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