天赐良鸡 4星
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麻辣千页豆腐的做法步骤
步骤 1
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食材都切好备用!
步骤 2
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调料好好都在这了(除了冰糖和醋)
步骤 3
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少量油爆炒五花肉,微黄,微卷即可出锅待用。(会出一些油,留在锅里就行)
步骤 4
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用刚刚炒肉逼出来的油炒香姜蒜!
步骤 5
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这里开大火爆炒洋葱,炒出香味出锅备用!
步骤 6
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左:两勺老干妈!!!右:一勺郫县豆瓣酱!!中火炒点出红油香味!
步骤 7
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下香菇和千页豆腐翻炒上色!
步骤 8
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倒啤酒,一整罐!
步骤 9
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加入:冰糖,蚝油,生抽,海鲜酱,一丢丢醋提鲜。
步骤 10
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翻炒均匀盖盖子焖!
步骤 11
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五分钟左右开锅
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