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其实对人类来说最好的奶是母乳,但是我们长大以后就不再能喝到母乳了,这时候喝牛奶就是非常好的。
牛奶是最接近母乳的全营养食品。
而最接近母乳的牛奶是巴氏鲜奶,因为只有巴氏鲜奶含有母乳中特有的“天然活性营养”,常温奶和复原乳都不含“天然活性营养”。
欧美发达国家都喝巴氏鲜奶,像美国、加拿大等国家99%都喝巴氏鲜奶。
“天然活性营养”是什么?它包括奶中的各种生物活性物质,有乳清蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白等数百种,这些都是其他食物所没有的。
小宝宝刚刚出生时,自身免疫力低、营养需求旺盛,正是仰赖母乳中丰富的营养成分和生物活性物质,小宝宝才能健康成长。
对奶牛的幼崽来说也是如此,小牛犊如果喝不到牛妈妈的奶,不及时摄入牛奶中的生物活性物质,甚至无法顺利站起来。
所以,对我们来说最好的牛奶是巴氏鲜奶。
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