怎样做土豆汤

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1.用料:土豆250g；小葱4g；鸡精3g；盐4g；食用油5ml；清水300ml

2.具体步骤:

1.土豆半斤，用刷子洗干净加水煮熟去，去皮。

2.去皮的土豆放入保鲜袋，也可以用大张的保鲜膜包起来。

3.用擀面杖将土豆擀成泥状，越细越好，否则影响口感。

4.炒锅加热，放入5ml实用油（用动物油3-5克，香味儿更浓），待油烧至7成热，加清水（若有高汤就不用加油）300ml（可根据自己喜欢浓淡成都适量增减水量）

5.加入擀好的土豆泥，顺时针搅动。

6.待土豆汤烧开后，关火，放入鸡精3克，盐4克。起锅装盘。撒点葱花即可。

6小时前

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此汤主要是，有开胃，健脾，补充维生素的功效。

首先准备土豆一个去皮切丝，番茄一个用开水烫一下去皮切碎，备用。

调料，混合油，有高汤，盐，鸡精，味精，姜末，蒜末，白糖，料酒，胡椒粉，小葱花，虾米。

取锅烧油，油烧八成热，放入姜蒜末爆香，在放入番茄粒炒两分钟，加入高汤煮开，放入土豆丝，白糖适量，料酒，胡椒，虾米，鸡精，味精，盐，起锅撒上小葱花即可。

4小时前

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