低头思故乡 1星
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红糖馒头的主要是用面粉和红糖混合在一块制作成的美食，它的热量比较高，从营养的角度来讲，红糖馒头除了丰富的碳水化合物以外还含有大量的氨基酸和维生素C，可以增强身体的免疫力，促进新陈代谢
红糖馒头的做法也是非常的简单，和普通馒头一样，只是比例多少有所改动
接下来我就和你分享一下红糖馒头的做法
红糖100克，水250克，美枚500克，泡打粉5克，酵母5克
首先用开水把糖化开成糖稀状，等糖稀凉后加入酵母活匀
将酵母水和面粉混合，揉成面团
面团揉好后。盖上湿毛巾发酵至两倍大，将面团排气
做成馒头型
做好的馒头二次醒发，等发酵至1.5倍大的时候上锅蒸15分钟左右
我的回答完了，希望对你有所帮助
21小时前
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