不停怀念 1星
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馒头面粉可以做煎饼的 ,馒头面粉一般都是高筋面粉,除了可以做包子馒头等,还可以做煎饼,面包等的。,方法步骤:先打鸡蛋 ,打到蓬松起泡的状态 ,然后加牛奶, 加自发粉搅成顺滑的糊状 。改小火 ,放一勺面糊 ,煎小饼就小勺 ,想煎大点儿的就用大勺。大概到表面开始有冒泡迹象的时候 开中大火, 七八秒 立即关回小火。
随着表面的泡泡越来越多 ,边缘也熟了,就可以翻面了, 翻面后差不多几十秒就能出锅啦。
9小时前
為伱畫眉 4星
共回答了492个问题 评论
可以,做馒头的面粉可以烙饼。现在面粉的品种很多有麦芯粉、全麦粉,也要做馒头、饺孑、面条的专用面粉,但做馒头的面粉烙饼毫无问题。
7小时前
西风鸣络纬 2星
共回答了282个问题 评论
发好的馒头面当然能烙饼了,不管能烙饼,还可以蒸各种各样的包子,还有肉卷等。这面只要发好了,可以烙各种风味的饼,有葱花饼,芝麻饼,千层发面饼,还可以炸油饼等。那就得看你了,爱动不爱动了,只要喜欢吃的,什么好东西都能做出来,首先条件是喜欢做。
4小时前
你和夏天 2星
共回答了214个问题 评论
可以的,做发面饼。馒头和饼都是用中筋粉做成的。
1小时前
回答问题
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