香米和大米的区别有哪些

吥哭勒 2个月前 已收到1个回答 举报

茶南知温暖 4星

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1、香气:

  香米清香,白米清香。香米最独特的特点是味道鲜美。煮熟后,味道更好、更甜、更美味。

  2、外观:

  晶莹清香的大米,无白色胚芽。在选购的时候可以通过外观辨别,香米的颜色要比米晶莹剔透的好,而且不要有白点。很容易判断。

  3、口感:

  香米柔软丝滑,大米坚硬。每个人都一定吃过白米饭,有时候感觉很硬,而香米却恰恰相反。

15小时前

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