歷史才子 4星
共回答了483个问题 评论
牛肚是牛的胃,主要分三部分:瘤胃、网胃和书脐,在烹饪时需要进行清理和处理。
以下是一个简单的牛肚烹饪方法:
材料:
- 牛肚 500克
- 姜片 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 花椒 适量
- 生姜 适量
- 八角 适量
步骤:
1. 将牛肚洗净切成小块,水下焯水去除异味,捞出过凉水备用。
2. 预备配料,将姜片、大葱切成细条备用。
3. 将预处理好的牛肚放入锅中,加入适量水,加入料酒、盐、花椒、生姜、八角等调味料,开小火煮煮大约1个小时。
4. 再加入切好的姜片、大葱,继续煮煮5分钟左右即可。
5. 最后将煮好的牛肚捞出,可以配上自己喜欢的调料,在烤箱中稍微烤一烤即可。
注:在烹饪过程中,可以根据个人口味和喜好在牛肚中加入辣椒、葱、蒜等辅料,增加口感和香味。
希望这个简单的做法能帮助您做出美味的牛肚。
12小时前
猜你喜欢的问题
5个月前3个回答
5个月前2个回答
5个月前2个回答
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
5个月前2个回答
5个月前1个回答
5个月前1个回答
热门问题推荐
3个月前1个回答
3年前3个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
2个月前1个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
5个月前2个回答
3个月前2个回答