气质小女性 2星
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白菜酸茶的做法非常简单，首先将白菜洗净切成大块，用水焯一遍，去除青涩味道，然后放进锅里，加入水，随意加入一些糖，大火煮开，转小火煮15-20分钟左右，关火后加入适量的醋，最后可以根据个人口味加入蜂蜜调味即可。白菜酸茶喝起来口感比较爽口，非常适合夏天饮用，还有很好的消暑解暑的作用。
17小时前
浪漫我给予 3星
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酸菜茶的腌制方法
1、初做卤水时要加些红糖和四川大红袍花椒和盐水一起煮，红糖即可起消毒又可产酸，花椒可起麻香的味道。
2、第一次泡时最好要泡些心里美萝卜,因为它可以泡出漂亮的红颜色,再泡点芹菜(芹菜可以产生特殊的香味)红绿非常好看。
3、还应放些蒜。
4、在广州天气热,容易泡的酸,吃时放些糖和鸡精,再浇些辣椒油(干辣椒一定要炸焦才香)。
15小时前
回答问题
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