认真伤你 1星
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1
将烤箱预热至180度。这是重新加热面包最合适的温度,再热一点面包就会糊了,温度低一些需要的烹饪时间也就更长,面包会发干。如果你想让面包外脆内软,180度最合适。
最好加热之后再切,而不是加热前就切。切片的面包稍不小心就会热过头变硬。
不过,如果你想做面包屑或者碎面包片,你可以将面包切片切块。加入一些融化的黄油,一点盐、胡椒和大蒜粉,就可以做成美味的沙拉搭配。
2
用锡纸将面包包起来,这可以避免面包外皮烤的过干过硬。如果你没有包起来加热,面包皮可能会烤过火变硬。
3
烤10-15分钟。像法棍一样的小而细的面包,烤10分钟以内,大而厚的面包,烤15分钟,使面包中心充分受热。
4
将面包从烤箱中取出。马上将面包端上桌,这样面包就不会再次冷却。第三次加热面包很可能失去最好的味道和口感。
14小时前
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烤箱加热冷冻面包的做法步骤有三步❤️
步骤 1
在冷冻的面包表面喷水,用烘焙喷壶,很实用的。
步骤 2
包起来(用面包模具,锡纸等可以放烤箱的材料)。模具,锡纸上也可以喷些水。
步骤 3
放入烤箱里,调节温度170到180度,大概7分钟左右就好了!
5小时前
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