空气炸锅蔬菜做法

食材：火锅丸子、西兰花适量，玉米1根，大虾8只，鲜香菇适量，土豆1个，金针菇适量，香菜3根、火锅底料一块、郫县豆瓣酱，姜1块、大蒜5瓣、白芝麻适量，盐和鸡精适量。

制作过程

1、大虾挑去虾线清洗干净，金针菇放入水中浸泡，鲜香菇顶部划十字花刀，清洗干净，玉米切短段，土豆去皮过后清洗干净切成薄片，西蓝花放入淡盐水中浸泡5分钟后，清洗干净。

2、所有的蔬菜清洗干净后，控干水分，放入碗中倒入1勺食用油，抓拌均匀锁住食材中的水分，大虾中加入切好的姜丝、少量的盐和料酒拌匀腌制10分钟。

3、两勺郫县豆瓣酱剁碎，炒锅中加入少量的油，油温五成热后倒入郫县豆瓣酱、切碎的蒜末和姜末，适量的火锅底料，小火翻炒出红油，火锅底料融化，倒入2勺生抽搅拌即可关火。

4、空气炸锅中垫上垫纸，所有的食材倒在垫纸上，倒入炒好的料汁拌匀，180度15分钟左右，在烘烤的过程中，要按暂停键翻几次面。

5、最后出锅前撒上白芝麻搅拌均匀，出锅后撒上切好的香菜。

原料：

芦笋、小番茄、黑胡椒、油。

做法：

1、原料备用。

2、芦笋和小番茄清洗干净，小番茄对切，放入空气炸锅。

3、刷上适量的橄榄油，撒上适量的盐和现磨黑胡椒。

4、空气炸锅是设置200度，15分钟左右。

5、中途可以再取出刷上一点油。

6、做好的食材装盘即可食用。

1.包菜洗一下外表，擦干沥干水份后，切成小块

2.一勺孜然粉➕一勺辣椒干料➕一勺橄榄油➕一勺生抽，这步一定要拌匀，让包菜都均匀粘上调料

3.放入空气炸锅180度烤5分钟后，在拌一拌，继续180度烤3-5分钟即可，口感脆脆甜甜，好吃。

做法：

1把喜欢的蔬菜洗干净切片，烧热水把食材稍微烫一两分钟；

2捞出食材，一勺豆瓣酱、一勺生抽、一勺素蚝油搅拌均匀，放入空气炸锅，把一小块素火锅底料扔进去；

3180℃烤5分钟，中间记得翻面，出锅撒上芝麻即可