新鲜大蒜苗如何保存

嗳嗳煋 3个月前已收到2个回答举报

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一：冷藏法将蒜苗用保鲜膜包裹起来，然后放进冰箱冷藏室里保存，温度设定在3-5℃最为适宜。需要注度意的是，蒜苗最好不要贴近冰箱内壁。

方法二：堆垛法将蒜苗问放凉后装进条板箱里，或者直接堆在货架上，其温度最好设定在1℃左右。保存蒜苗新鲜最重要的就是温度。

方法三：真空保存法将蒜苗放进密封袋中，抽部分空气之后密封保存。保存蒜苗的袋内氧含量宜在1-3%，二氧化碳含量在10%，温度应为14-16℃。

9小时前

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新鲜蒜苗最好的保存方法是保存在冰箱中。在保存蒜苗之前需要确保冰箱的内部是否干净，是否有异味较大的食物存放在冰箱中以避免蒜苗变味。

可以在冰箱的冷藏箱内放入容器盛放少许水以保持冰箱内部的湿度。最好将蒜苗放在保鲜袋中或使用保鲜膜包裹后置于冰箱冷藏层可以最大程度增加其保存时间。

7小时前

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