单着挺好 4星
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主料
黄豆1.5杯
花生0.5杯
面400
辅料
盐0.5勺
芝麻0.5勺
黄瓜0.5根
花生酱1勺
冰块8块
步骤一
前一天晚上泡完黄豆和花生放在滚烫的水里煮9～12分中，黄瓜切丝泡在水里保持新鲜度。
步骤二
面条煮好用冷水冲一遍，把水挤出来放在碗里。准备榨汁机，煮好的黄豆和花生用冷水冲一遍放在榨汁机里，放盐一小勺，放一勺花生酱，放5块冰块一起搅碎。水量尽量少放，搅碎好觉得浓可以加水，觉得淡真没办法救了，所以水放超过一点豆的高度。
步骤三
搅碎好的豆浆倒在面条上，然后把黄瓜丝和剩下的3块冰块还有芝麻放在面条碗上，这样完成了豆冷面了。
1小时前
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