福建米粿的做法和步骤如下

分开伤城 3个月前 已收到2个回答 举报

世界的悲伤 5星

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1

准备下食材!

2

把糯米粉放到有深度的盆里,我用的是电饭煲内胆!加入适量的糖,温水,用筷子搅拌均匀!

3.

然后用手揉搓均匀,成光亮的面团!

4

把面团放案板上,加少许糯米粉,揉搓三五分钟,然后揉搓成长条

22小时前

29

亚洲小靓女 4星

共回答了474个问题 评论

步骤1

糯米粉中加入适量温水,揉搓成表面光滑、软硬适中的面团。

步骤 2

将面团揉搓成长条状,揪成一个个小剂子。

步骤 3

将小剂子搓成圆子,再用大拇指按压成凹陷状。

步骤 4

锅中加水煮开后,下入米粿煮至全部漂浮,1~2分钟后即可捞出。

步骤 5

将米粿和汤汁盛到碗中,再加入少量红糖即可。

21小时前

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