粘米粉不用酵母的发糕怎样做

困成狗 3个月前 已收到1个回答 举报

美旳狠忧伤 1星

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步骤 1,白糖,水或牛奶加热至溶化,放至手温温度,粘米粉跟泡打粉搅拌均匀,把温糖水倒入面粉用蛋抽搅拌至无颗粒,这时可先大火烧水,把面糊倒入模具中(蛋挞模刷薄薄一层油,纸杯无需抹油)

步骤 2,水开后大火蒸15分,中间不可开盖,时间到不要马上打开盖子,闷3分钟后开盖,发糕就做好了

12小时前

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