洛神花家常做法

欷歔酹囧 3个月前已收到2个回答举报

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食材清单

洛神花茶 50朵左右，数量按自己需求、干玫瑰花 4朵、冰糖适量、温开水 300ml

烹饪步骤

1.新鲜的洛神花把里面的籽剔除，大家用自己方法就可以，这一步差点手断掉，我至今没有更好的方法，哈哈

2.用盐水泡十分钟，清洗干净，放入蒸锅，底下铺好锡纸或者蒸垫，蒸7分钟，最后铺好晾干就可以啦，我没做的那么麻烦，记得不要蒸太烂，7分熟就可以啦

3.最后储存好，再泡一杯漂亮的花茶就可以啦，自己可以加入自己喜欢的配料，蜂蜜，柠檬，玫瑰花都可以

18小时前

共回答了166个问题评论

食材清单

水500ml，冰糖350g，洛神花500g

做法步骤：

1，洛神花洗净，把花瓣摘下撕小块

2，花芯切碎，加入600ml水煮至出胶质，过滤，只留汁液备用

3，花瓣用开水烫一下捞出

4，将2的汁液加入3的花瓣中熬煮，加入冰糖，小火慢熬，过程不断搅拌以防粘锅，大约30分钟左右，看花酱开始浓稠关火，放凉装入开水消毒过的瓶中，冰箱保存

16小时前

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