手撕包菜小炒肉怎么做

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手撕包菜就是不用刀切，用手随意撕碎就行了，具体做法是：先把肉切成细条，放在锅里爆炒一下，加入青椒葱姜快速拌炒，结着把包菜用手撕成大块，大火拌炒后加入调味料就行了。

14小时前

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1.准备好手撕包菜、小炒肉、蒜苗花生米等食材；

2.将小炒肉放入锅中，加入适量料酒、生抽、精盐，大火炒至肉熟；

3.锅中放入油，将蒜苗放入锅中爆香；

4.加入花生米，炒至金黄色；

5.加入手撕包菜，加入适量的盐、鸡精等调味料，快速翻炒，至菜变色后即可出锅；

6.将小炒肉和手撕包菜放入碗中，淋上蒜苗油即可食用。

12小时前

13

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1. 包菜洗净后用手撕成小片

2. 五花肉洗净后切成薄片，大蒜切碎，干辣椒切成两段

3. 锅中放入适量油，放入五花肉小火炸出油后放入少许盐后盛出

4. 锅中留底油，将辣椒和大蒜放入，小火炸出香味后放入包菜，翻炒至半熟后，放入五花肉翻炒，烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅

9小时前

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