九节虾蒜蓉开边做法

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变成灰的情 3星

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准备食材:大虾(九节虾八只)粉丝一捆,蒜头一

个,小米辣一个,葱花香菜适量。

!粉丝提前泡发2-30分钟

把准备好的九节虾洗净开背,用手按住整只虾,虾

头的部分朝外,刀延着虾壳切开。

,这一步是

准备好竹签洗净晾干,然后依次串好

防止虾蒸熟变型

把剁好的蒜泥倒入热油中炒香,然后放入适量的小

米辣,再倒入适量的蚝油,生抽,少许鸡粉,半勺盐

炒匀即可。

粉丝沥干水分倒入少许的料汁拌匀铺在盘中,把

串好的虾平放在粉丝上,用小勺子依次把料汁放入虾

中。

5水开上锅蒸十分钟左右,撒上葱花香菜淋上热油即

可。

3小时前

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