发面用什么方法来得快还好吃

伱説试活吧 1个月前已收到4个回答举报

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发面发得好吃又简单的方法如下：

1、先将酵母放在稍热的温水中化开；

2、酵母化开后，将你要发的面倒入酵母水中，用一只手拌面；

3、等酵母水全部拌完后，再加入温水继续拌面；

4、直到盆中所有的干面都拌成大小不一的面团后；

5、再用手捏面、揉面，直至揉光即可；

6、这时拿起面，在盆底洒一点水，放下面后再在面上抹一层水；

7、把面在盆中压实压平。盖上盖子即可。

14小时前

共回答了136个问题评论

我认为发面半烫面的方法来得快还好吃，首先把面放盆里后用开水把盆里的面烫一半后，然后再用安琪发效粉把盆里的面拌在一起揉成面团后，盖上保鲜膜醒发后，蒸出馒头，或包子都很好吃的。

12小时前

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答：发面时用耐高温酵母同时放点白糖，如果有条件可以用温牛奶和面，这样发的面发的又快做出的馒头又好吃。馒头有奶香非常好吃。

9小时前

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用耐高糖干酵母发面的方法。再把它移到太阳充足的室温高于25度的地方。醒发一个小时即可做面食。这个酵母蒸出来的馒头是非常韩松软糯，有嚼头的。

5小时前

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