冰糖炖梨怎么做

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材料

雪梨1只，枇杷3只，冰糖若干，枸杞5颗

做法

1、雪梨去皮切成滚刀块（强烈建议皮不要扔掉，也一起炖水）。

2、枇杷去皮（这个皮就不要留了）去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉；

3、将材料放进砂锅中，放入冰糖、洗净的枸杞、水（没过材料一些，也不要太满，否则水开时会溢锅）

4、大火煮开，然后小火熬煮半个小时。

5、晾凉后放入冰箱冰一下，就可以吃到美味的雪梨和枇杷，喝到凉爽的糖水了。

8小时前

共回答了125个问题评论

首先要从超市买回来雪梨和冰糖，然后把雪梨带皮清洗干净之后切成小块儿，放在炖锅中，加入适量的清水和冰糖，然后用小火炖两小时即可。

6小时前

共回答了193个问题评论

一、[准备材料]:

雪梨,冰糖,枸杞,红枣，川贝（我还放了山楂，橘皮，菊花）。

二、[制作步骤]:

1、将新鲜的雪梨放入清水里稍微清洗一下,沿着雪梨的1/3处切开,将梨掏空备用

2、然后将红枣,冰糖,枸杞，川贝（咳的话可以放，有冰糖不苦）放入梨中，盖上梨盖。

3、然后准备一个深口的容器,将雪梨放进去,移入蒸锅,大火烧开沸水蒸30分钟左右,即可出锅,蒸好后拿出来用勺子趁热食用。

3小时前

共回答了235个问题评论

1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或者大的碗中，因为蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸煮。最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时左右，让梨完全软化就可以。

3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮、去籽，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以。可以用砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，这种情况的效果都是可以。

21小时前

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