神马都没有 4星
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清干净猪大肠
沥水放盐；
撒上辣椒粉；
淋上酱油；
淋上料洒或米酒；
撒上十三香拌匀，腌制一天入味。
仅供参考，希望对你有帮助
22小时前
夜击潘金莲 3星
共回答了351个问题 评论
1、清理肥肠：新鲜肥肠先接在水龙头底下冲干净脏物，剥掉表面的油脂，然后翻转过来，用大量盐和白醋不断揉搓冲洗干净。
2、腌制肥肠：清理干净的肥肠用调成汁的五香粉水和适量盐，酱油腌3天，中途翻动。
3、风干肥肠：腌好的肥肠在室外晾干水气，还在通风处，风干即可
21小时前
回答问题
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